ProВсё

Влад Писанов: “Приходите в гости… к себе!”

Поделиться:

Недавно мы в небольшой пока нашей редакции поспорили, можно ли по теме самоизоляции в период борьбы с коронавирусом написать позитивный и положительный материал. Попытаться решить эту задачу взялся  Влад Писанов, известный южноуральский журналист-газетчик. Вот, что у него получилось. Нам показалось, Влад с редакционной задачей справился “на отлично”! А вам?!

 

Влад Писанов: "Приходите в гости… к себе!"Крепко сидит в нас советская привычка припрятывать чего-нибудь вкусненькое «для гостей». Но сегодня, когда все мы «самоизолированно» сидим по своим квартирам, в гости надо ходить… к самим себе. Да-да, скажите своим чадам и домочадцам или просто – сами себе: «Скоро у нас будут гости». И начните готовиться….

Окиньте взглядом своё жильё. Зачем это шуба всё ещё висит в прихожей? Гостям некуда будет повесить свои пальто. Срочно разобрать всё по местам: зимние вещи – в спячку, демисезонные – достать. Достали? Ну, заодно гляньте: не надо ли чего подшить, все ли пуговицы на месте?

Ой, а что творится в зале? Никогда не понимаешь, как это вещи сами собою разбрасываются! Надо всё собрать. Запихать кучей в шкаф? Можно, конечно, и так, но лучше перестирать-перегладить, каждой вещи найти своё место. Ну, да с разборкой шкафа можно засесть на сутки. А, куда деваться? Гости подождут. Зато – какая красота наступит! Глядите-ка, стало даже просторнее, но вот шторы…  Неплохо было бы и шторы поменять. Ну, или эти же «освежить». Заодно – и скатерти, и полотенчики для рук. А-то ведь перед гостями неудобно будет, как им подать замызганное полотенчико?

Гость бывает разный. Иной так «накушается», что домой его в таком состоянии не выгонишь. Придётся оставить заночевать. Приготовим «гостевой» набор постельного белья.

И вот – царство хозяйки – кухня! Само-собой, надо извлечь из запасников праздничный сервиз. Всё остальное – перемыть, перечистить. Стол – отскоблить. Плиту – вышаркать.

Бокалы отполировать так, чтобы их чистый царственный звон веселил душу и вселял в неё гордость. Где-то там, в недрах буфета, есть заветная бутылочка винца или коньячку, которая береглась специально для дорогих гостей. Доставай, не жмись! Лучшего гостя, чем ты сам – не сыскать!

Влад Писанов: "Приходите в гости… к себе!"Теперь подумаем о закусках. Куча телеканалов, сайтов, интернет-страниц на гастрономические темы – вам в помощь. Полистайте. Не нужно гнаться за Высоцкой-Кончаловской, её мудрёные блюда оставим на её кухне. Гораздо интереснее сделать что-то своё, к чему сердце лежит. И не надо думать, что нам недоступны «буржуйские» изыски! Я даже не про ананасы и рябчиков. А, например, про родные макаронные изделия. Да, нет ничего романтичного угощать гостей банальными макаронами или лапшой. Но, если назвать их «пастой» или «лагманом», да прибавить домашнюю заготовку «лечо», да спрыснуть тёртым сыром…. А рыбка? Рыбка в уголке морозильной камеры завалялась? Давай её сюда!

Помните 200 блюд из картошки, перечисленные в старинном фильме «Девчата»? Вот! Чем не руководство к действию?! Не помните? Ничего страшного: пересмотрите фильм. Получите советское удовольствие без ужастиков, секса, убийств и прочей капиталистической нечисти. Картошечка! Огурчики-помидорчики из заветной баночки! Рассольчик – бальзам на душу…

Влад Писанов: "Приходите в гости… к себе!"Маринованный чесночок так и похрустывает…. Сальце порезано тоненько-тоненько, а, если на него бросить щепотку соли, то пойдёт оно слезой… И – чёрным перчиком грубого помола сверху не забудьте… Лук репчатый порежьте накануне тоненько, растеребите, подсолите, подперчите, да уксусом сдобрите. Можно чесночинку туда же помельчить. Пусть постоит, промаринуется. О! Слышите, уже и курочкой запечённой запахло…! Аж слюнки текут…

Хрустальные салатники, сервизные тарелочки. Бабушкины блюда. Всё – в ход! Итак, дом к приёму гостей готов. Стоп! Всё посуду после готовки перемыли? Всю?! Ну, тогда – зовите! Зовите себя за праздничный стол. А тут и водочка, и наливочка. По-русски щедро накрыто, сказочно самобранно…  Да, музыку включить – обязательно. Пошёл пир горой! Во время чумы, скажете?! Да! Именно так. Так, как Александр Сергеевич Пушкин повелел:

 

           …Зажжем огни, нальем бокалы,

              Утопим весело умы

              И, заварив пиры да балы,

              Восславим царствие Чумы.

 

Влад Писанов: "Приходите в гости… к себе!"

Вы, возможно, удивитесь, но принимать самим себя в гости очень даже приятно. Впечатлений останется до конца критических (карантинных) дней. Испытано на себе Владиславом Писановым.

Войти с помощью: 
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии